Notre Salon du Vin revient les 7 et 8 novembre 2026

Plus de 40 vignerons, plus de 300 vins à déguster et deux jours pour prendre le temps de découvrir, goûter et échanger.

Les 7 et 8 novembre 2026, notre Salon du Vin revient à la Cave du Val Chaineux pour une 42e édition. 

C’est l’un des rendez-vous que l’on attend le plus chaque année. Parce qu’au-delà du nombre de bouteilles à découvrir, c’est surtout l’occasion de réunir au même endroit les vignerons avec lesquels nous travaillons, notre équipe et, bien sûr, vous. 

Et si vous ne vous y connaissez pas particulièrement en vin ? Aucun problème. Le Salon est justement fait pour goûter, poser vos questions et trouver ce qui vous plaît. 

Plus de 40 vignerons à rencontrer

Derrière les bouteilles que nous vous conseillons toute l’année à la Cave, il y a des domaines, des familles et surtout des vignerons avec une vraie connaissance de leurs vins. Pendant le Salon, plus de 40 d’entre eux seront présents à Stembert, sur les hauteurs de Verviers. 

C’est le bon moment pour leur poser vos questions, comprendre ce qui fait la particularité d’une cuvée ou simplement leur dire ce que vous aimez et vous laisser orienter. 

Et c’est aussi ce que nous apprécions dans ce week-end : pouvoir vous faire découvrir autrement les domaines et les vins que nous avons sélectionnés.

Plus de 300 vins à goûter : profitez-en pour comparer 

Rouges, blancs, rosés, bulles… plus de 300 vins seront ouverts à la dégustation pendant les deux jours. 

Notre conseil ? Ne cherchez pas à tout goûter. Préparez votre visite selon vos envies et prenez le temps de savourer chaque découverte. 

Vous cherchez quelques bonnes bouteilles pour les fêtes ? Un rouge pour accompagner vos repas d’hiver ? Un vin à offrir ? Vous voulez découvrir une nouvelle région ou simplement sortir de ce que vous achetez habituellement ? 

Parlez-en aux vignerons ou à notre équipe et laissez-nous vous guider vers quelques bouteilles à goûter. 

C’est probablement la meilleure manière de profiter du Salon… et de repartir avec des vins qui correspondent vraiment à vos goûts.

Plus de 40 ans d’expertise derrière ce rendez-vous 

Si le Salon du Vin en est aujourd’hui à sa 42e édition, ce n’est pas un hasard. À la cave du Val Chaineux, le vin est une histoire qui se construit depuis plusieurs décennies, entre sélection de bouteilles, rencontres avec les vignerons et conseils à la Cave. 

Depuis le lancement de l’activité en 1984, puis l’ouverture de la Cave en 1991, cette expérience s’est transmise et enrichie année après année. Une connaissance du vin, mais aussi des domaines et des producteurs avec lesquels nous travaillons. 

Le Salon s’inscrit directement dans cette histoire : réunir les vignerons, vous permettre de goûter leurs vins et mettre notre expertise à votre service pour vous aider à faire les bons choix. 

42 éditions plus tard, c’est toujours ce qui fait l’essence de ce rendez-vous. 

Le bon moment pour préparer les fêtes

Le Salon tombe aussi à quelques semaines des fêtes de fin d’année. 

Si vous commencez à réfléchir aux vins qui accompagneront vos repas, c’est donc le moment idéal pour goûter avant de choisir et demander conseil directement sur les accords avec ce que vous avez prévu de cuisiner. 

Et si vous avez un coup de cœur pendant la dégustation, une offre sera valable durant tout le week-end : 

5 bouteilles achetées = la 6e offerte* 

*Offre valable sur 6 bouteilles du même vin.

On se retrouve à la Cave ?

Que vous connaissiez déjà certains des vignerons présents ou que ce soit votre premier Salon du Vin, venez simplement avec vos envies et vos questions. 

Pour les bouteilles, les découvertes et les conseils, on s’occupe du reste.

• Samedi 7 novembre 2026 : 10h – 21h 
• Dimanche 8 novembre 2026 : 11h – 18h 

📍 Cave du Val Chaineux 

Rue Slar 118, 4801 Stembert 

🎟️ Entrée libre 

Rendez-vous les 7 et 8 novembre à la Cave du Val Chaineux. 🍷