Le nez très pur. Quelques notes de griottes s'entremêlent à un grillé très doux et délicat. La bouche est éclatante, avec toujours cette pureté aromatique en toile de fond. L’ensemble est vibrant et marqué sur la griotte. Les tanins sont structurés, poudrés, juste présents pour accompagner le déroulé aromatique en bouche. La finale est marquée par des arômes de cacao. Ce vin sera un accord parfait avec un joli plateau de charcuterie ou un gâteau au chocolat.
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