Avec davantage de richesse et de fermeté qu'un premier cru, le Bâtard-Montrachet révèle sa puissance dès sa jeunesse, charpenté et long à se faire. Il est cependant typé vin de garde.#Gras, charnu, vineux, bien en chair, très corsé, le Bâtard-Montrachet est si solide qu'on a l'impression de croquer des arômes de miel, de pain grillé et d'amandes.#Il ne peut s'épanouir qu'après de nombreuses années.
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